Freitag, 7. August 2015

Rezept: Bananen-Schoko-Mandelmilchshake



Bei den regelmäßigen Besuchen im Bio-Markt meines Vertrauens lasse ich mich immer wieder gerne inspirieren, etwas Neues auszuprobieren.
Mittlerweile gibt es ja wirklich viele alternative Milchprodukte,
sei es Haselnuss-, Soja- oder Dinkelmilch.
Da ich Mandeln in jeder Form gerne mag, die Verkäuferin mir auch bestätigte, diese Milch wäre echt gut, nahm ich einen Pack Mandelmilch mit.

Zu Hause probierte ich gleich, war aber geschmacklich, naja, nicht wirklich überzeugt.
Nussig und auch etwas bitter kam die Milch daher.
Auch im Kaffee-Test konnte sie mich nicht so recht glücklich machen.

Also kam ich auf die Idee, eine Art Milchshake daraus zuzubereiten.
Und war sehr begeistert-
perfekt für den kleinen Hunger...
als Frühstück oder bei Lust auf Süßes!


 
alle Zutaten in den Mixer geben oder mit dem Pürierstab gut durchmischen-
und genießen!
 
Das gibt es nun definitiv öfters bei uns =)
 
 
 
 




Montag, 3. August 2015

Gelesen: Denise Colquhoun "Sieben Tage für ein aufgeräumtes Leben"



http://www.amazon.de/Sieben-Tage-f%C3%BCr-aufger%C3%A4umtes-Leben/dp/3451612909/ref=sr_1_1?s=books&ie=UTF8&qid=1438593101&sr=1-1


Broschüre: 64 Seiten
Verlag: Kreuz Verlag; Auflage: 1 (10. Februar 2015)
Sprache: Deutsch
ISBN-10: 3451612909
ISBN-13: 978-3451612909
Preis: 8 Euro


Worum geht es in diesem Buch?

Wir alle kennen sie, die "Schrankleichen"...

Kleidung, in die wir irgendwann wieder reinpassen möchten ;)
 oder aber Sachen,die zu groß geworden sind...
Elektro-oder Küchengeräte,
die nicht benutzt werden oder defekt sind..
Deko- und Tüddelkram, der in den Regalen verstaubt...
alte Unterlagen, Hefte, Zeitungen...
Spielsachen, Schüsseln, Dosen voller Krimskrams...


Denise Colquhoun (bekannt als Fräulein Ordnung)
gibt uns mit ihrem Mitmach-Büchlein
einen Leitfaden an die Hand,
um sich endlich von allem Unnötigen zu befreien...

Da ich selbst (leider) unter einem oft
sentimentalen Aufhebwahn leide
(Geburtstagskarten aus meinen Kindertagen,
Kinderbücher, Dekofigürchen...=) )
hat mir das Buch von Denise den Anstoss gegeben,
gründlich auszumisten &
endlich mal alten Ballast loszuwerden.



Schon beim ersten Durchgang des Hauses
fanden sich einige defekte Spielsachen
und Elektrogeräte, die seit Monaten sinnlos herumlagen
und schon fleißig Staub ansammelten *ups*

Mit dem Kisten, bzw. Körbesystem von Denise
konnte ich schnell und übersichtlich aussortieren.

Zu klein gewordene Kinderkleidung an Bekannte weitergeben,
Elektrogeräte zum Wertstoffhof,
3 identische Backformen gefunden-2 weiterverschenkt,
Kleinkindspiele an den Kindergarten weitergegeben,
nur um einige Beispiele zu nennen...

Es dient aber auch als Anregung, selbst zu reflektieren,
denn ganz oft verbinden wir ja Erinnerungen/Gefühle mit
diesem oder jenen Stück.

Denise betont:
"Ich fordere Sie nicht dazu auf,
einen Container zu bestellen
und alles aus dem Fenster zu schmeißen.
Dieses Buch soll Sie dazu inspirieren,
einen neuen Blick auf Ihr Zuhause zu werfen.
Es soll Sie dazu anregen, auf Überflüssiges zu verzichten
und sich an den Dingen zu erfreuen,
die Ihnen wirklich wichtig sind..."

Liebe Denise,
das ist wirklich gelungen.
Wir alle fühlen uns wohler und befreit.
Danke für dieses Büchlein und deine Anregungen!






 Und wer noch mehr Inspirationen
zum Thema Aufräumen, Ausmisten usw.,
köstliche Rezeptideen
und wunderbare Fotos sehen möchte,
sollte dringend einmal Denises Blog
besuchen!



Leseempfehlung: 1



1= sehr lesenswert,

2= gut geschrieben,
3= insgesamt in Ordnung,
4= für mich nicht empfehlenswert








Samstag, 1. August 2015

Leichtes Sommerdessert mit Quark

Frisch und leicht, so soll die Sommerküche sein...

Als Nachtisch,
zum Mitbringen zu Freuden/ Familie oder "einfach nur so"
für zwischendurch
eignet sich prima
dieses unkomplizierte Rezept
(auch Kinder können gut bei der Vorbereitung helfen)





Zutaten für ca 6 Personen

-500g Magerquark
-500 Quark 20% Fett
oder alternativ Vanillequark/Joghurt

-einige Tropfen Vanillearoma
-1 Tütchen Vanillezucker
-Zucker oder Süßstoff
-Früchte nach Wahl
(wenn es schnell gehen soll, auf TK-Früchte oder Dosenware zurück greifen)
-glutenfreie Kekse (hier von Schär)



Quark und Vanillearoma gut verrühren, mit Zucker oder Süßstoff abschmecken.
Die Sommerfrüchte vorbereiten und in Stückchen schneiden.
Kekse zerbrechen.
Alles nacheinander in passende Gläser schichten
(Quark, Fruchtstücke, Keksstücke usw...)

am Besten schmeckt es,
wenn das Dessert einige Stunden im Kühlschrank durchziehen konnte!





ich wünsche euch ein sonniges Wochenende!
Bis bald,

Sonntag, 26. Juli 2015

Sommer ist...



  • wenn das Gezwitscher der Vögel uns morgens weckt
  • man den ganzen Tag Eis essen möchte
  • das kühle Nass in jeder Form





  • wenn die Natur sich in ihren schönsten Farben zeigt
  • gemeinsam den Urlaub zu verbringen
  • im Liegestuhl ein gutes Buch zu verschlingen



 
 
  • sich von der Sonne küssen zu lassen
  • viel Zeit draußen zu verbringen
  • die Füße in den kühlen Sand zu stecken

  •  
     
    • Sonnenuntergänge bei einem Glas Hugo genießen
    • kühler Wind am See, Meer oder Fluss
    • Smoothies aus leckeren Früchten mixen







    • Wolken beim Vorüberziehen beobachten und Formen erraten
    • Schmetterlingen und Libellen zuzuschauen
    • das Gezirpe der Grillen am Abend
    • bei Kerzenschein mit Freunden draußen sitzen und quatschen

     
     
    Ich wünsche euch einen wunderbaren Sommer
    mit vielen kleinen und großen Glücksmomenten =)
     
    eure
     

    Montag, 30. März 2015

    Höre auf deinen Körper...oder... warum es mir ohne Waage besser geht

    Hallo ihr Lieben,

    einige Zeit war es hier ziemlich still auf dem Blog...aber ich bin noch hier!

    Heute möchte ich wieder ein wenig auf das Thema Ernährung, Körpergefühl und Wohlbefinden zu sprechen kommen.

    Ich weiß nicht, wie es euch geht, aber für mich gehörte es jahrelang
    als Morgenritual vor dem Anziehen dazu, auf die Waage zu klettern.
    Je nachdem ob ich da ein Plus an Gewicht oder ein Minus erkennen konnte, kletterte auch meine Laune, oder wurde eben ganz schön gedämpft...

    Irgendwann im letzten Jahr (so genau weiß ich es gar nicht mehr) gab die Waage plötzlich ihren Geist auf.
    Warum, Wieso- man weiß es nicht, auch neue Batterien brachten sie nicht mehr in Gang.
    So ließ ich das morgendliche Wiegen eben bleiben.

    Ich weiß nicht, wie ich es genau beschreiben soll, aber mit der Zeit bekam ich ein besseres Gespür für meinen eigenen Körper.
    Erstens an Hand der Kleidung (oh die Hose kneift etwas, lieber mal Schoki weglassen) und zweitens auch am Körpergefühl selbst.
    Mittlerweile merke ich, es tut mir gut, mein Wohlbefinden nicht mehr an einer Zahl festzumachen.

    Gerade bei uns Frauen treten zyklusbedingt immer mal wieder Gewichtsschwankungen auf durch Wassereinlagerungen...dieses hat nichts mit echtem Abnehmerfolg oder aber "gehen lassen" zu tun.

    Ihr Lieben, welche Ernährung ihr auch bevorzugt, das Wichtigste (für mich) ist:

    -bewusst einkaufen gehen
    -neue Lebensmittel testen
    -bewusst essen und genießen
    -Essen, was mir gut tut und gut bekommt
    -auch mal schlemmen dürfen
    -sich selbst wieder wahrnehmen
    -das Gefühl für den Körper zu haben oder wieder zu bekommen
    -mein Glück nicht mehr von einer Zahl auf der Waage abhängig machen

    Natürlich kann man sich regelmäßig wiegen, bei manchen Menschen ist das ja auch aus gesundheitlichen Gründen (Beispiel Herzerkrankung) nötig.
    Aber es sollte nicht unbedingt mehrmals wöchentlich oder gar täglich sein...

    Es würde mich freuen, wenn die ein oder andere Leser/in es einfach mal einige Zeit probiert.

    Mir geht es jedenfalls hevorragend...
    ohne Waage :)


    bis bald,


    herzlichst eure










    Donnerstag, 19. Februar 2015

    All you need is love...

    Ihr Lieben,

    am vergangenen Samstag war Valentinstag...
    bekanntlich gehen da die Meinungen weit auseinander...
    für die einen ist es der "Tag der Liebenden", für die anderen nichts als Kommerz.

    Mein Schatz und ich schenken uns immer eine Kleinigkeit.
    Seit wir Kinder haben, bereite ich auch ihnen gerne eine Freude mit etwas Leckerem.



    Bonboniere: Drogerie Müller,
    Süßigkeiten: Nostalgietüte (Aldi)


    Einfach nur so, weil es mir Freude macht und ich ihnen damit noch einmal mehr mitteilen möchte, wie wertvoll unsere kleine Familienbande für mich ist

    Passend dazu sind auch einige Frühlingsboten hier eingezogen.
    Immer wieder Samstags hole ich mir beim Wocheneinkauf gerne frische Blumen ins Haus.
    Tulpen sind für mich einfach "die" Frühlingsblumen schlechthin =)

    (psst...im Supermarkt gibt es oft günstige Schnittblumen!)




    Und als kleinen Hingucker dazu, ganz im Thema "Liebe" ist das ausgedruckte Bild im Rahmen...

    ...fündig wurde ich bei Pinterest-

    ...HIER der Direktlink zur Website



    Eine wunderbare Idee, wie ich finde!

    Man kann ohne viel Aufwand immer mal wieder ganz nach Anlass und Stimmung wechseln.

    Auch eine Bilderwand lässt sich so bestimmt toll zusammen stellen!



    Das Wochenende steht vor der Tür und auch der Frühling steht allmählich in den Startlöchern!

    Lasst es euch gut gehen und genießt die Zeit mit euren Liebsten ♥

    Bis bald,

    eure

     


    Sonntag, 8. Februar 2015

    Ein Winterspaziergang...

    Ihr Lieben,
    heute morgen habe ich (alleine!)
    einen ausgiebigen Spaziergang
    bei frostigen Temperaturen gemacht.
     
    Das tat sooo gut!
     
    Und dabei entstanden einige Fotos,
    die ich euch zeigen möchte:
     













    Jetzt darf es aber von mir aus gerne wärmer werden...
    ich freue mich auf den Frühling.
     
    Ihr auch?
     
     
    Schöne neue Woche
    und bis bald...
     
     

    Donnerstag, 29. Januar 2015

    Rezepttipp: panierte Schnitzel- glutenfrei-



    Letzte Woche hatte ich mit einer meiner Freundinnen
    (irgendwie ist das im Januar
    doch immer ein Thema? ;))
     ein Gespräch über Ernährung.
     
    Da sie weiß, dass ich mich seit letztem Jahr
    weizenfrei ernähre,
    fiel plötzlich der Satz:
    "nee, überleg mal, so ein saftiges,
    paniertes Schnitzel muss bei mir einfach drin sein"....
     
    Paniertes Schnitzel? Das geht doch auch glutenfrei!
     
    Und wie das funktioniert, verrate ich euch jetzt :)
     
     
    Vorbereitung:
     
    etwas Buchweizenmehl auf einen großen Teller geben
    je nach Fleischmenge ca 2 Eier in einem Teller aufschlagen und
    etwas verquirlen
    auf einem weiteren Teller gemahlene Mandeln und Kokosraspel mischen
    (wer Kokos nicht mag, nimmt nur Mandeln)
     
     
    Schnitzel kalt abwaschen, trockentupfen und evtl. plattieren (flachklopfen)
    Das Fleisch mit Salz und Pfeffer von beiden Seiten würzen
    Die Schnitzel im Buchweizenmehl wenden
    und anschließend in die Eiermasse legen  (gut verteilen)
    zu guter Letzt noch von beiden Seiten in der Mandel-Kokosmischung wenden
    bis die Schnitzel komplett paniert sind
    -kurz nebeneinander auf eine Platte o.ä. legen
     
     
    Ausreichend Öl in einer Pfanne gut erhitzen
    und die Schnitzel darin knusprig ausbacken
    (vorsichtig wenden)
     
     
     
    Beilagen nach Wunsch dazu, und genießen :)
     
     
     
    PS: Kalorienarm ist auch diese Variante nicht gerade,
    aber welche Panade ist das schon ;)
    Man kann das überschüssige Fett noch etwas mit Küchenpapier
    abnehmen.
     
    Isst man ja schließlich nicht jeden Tag...
     
     
    Bis bald,
    eure
     
     

    Sonntag, 25. Januar 2015

    Lust auf.... Frühling!

     
     
    Jaaa, ich weiß, der Winter ist zurück....
     
    ABER...
     
    ich habe letzte Woche ausgiebig
    bei einer meiner Lieblings-
    Kreativ/Inspirationsseiten,
     
    gestöbert und
    Ausschau gehalten...
     
    nach zauberhaften, frischen Frühlingsdekoideen!
     
    & ein bisschen was herziges für den Valentinstag ist
    mir auch dazwischen gerutscht ;)
     
    Meine Lieblingsauswahl
    habe ich
    hier mal für
    euch zusammengestellt:
     
     




     
     
     
    Alle diese Ideen
    findet ihr auch nochmal
    auf meiner
     
     
    Hach, ich freue mich auf den Frühling!
     
    Bis bald,
     
    eure
     

    Donnerstag, 22. Januar 2015

    Blogger Backstage 2: Zum Thema "Man lernt nie aus..."

    Leben heißt lernen.

    Wir lernen von klein auf, erst spielerisch durch Versuche, Austesten, Sehen, Fühlen, Riechen, Schmecken.
    Später zur Schulzeit - manchmal widerwillig- Auswendiglernen.
    Vokabeln, Formeln....aber was muss, das muss.

    Dass Lernen auch richtig Spaß machen kann, wurde mir wirklich erst in der Berufsschule bewusst.
    Mir gefiel das Zusammenspiel von Wissen und praktischem Umsetzen, Theorie und Praxis.
    Ich habe meine Fachbücher regelrecht verschlungen und mochte sogar die lateinischen
    Fachausdrücke.

    Danach folgten einige Jahre ohne Schule, aber auch im täglichen Leben, im Umgang mit Menschen oder Situationen lernt man.
    Herausforderungen und Neues zu entdecken macht manchmal Angst- aber lohnt sich doch letzten Endes.

    Im Berufsleben lernt man ja wirklich nie aus.
    Ob neues PC- Programm, Stellenwechsel oder, oder, oder...



    Als ich Mama, als wir 2008 zum ersten Mal Eltern wurden, mussten wir auch vieles (kennen) lernen.

    Dass das Leben nicht immer so "läuft", wie man es plant.
    Dass Kinder einem jede Menge Spontanität abverlangen.
    Dass manche durchwachte Nacht unendlich lang erscheinen kann.
    Dass plötzlich tausend Ängste da sind & gleichzeitig ganz große Liebe.

    Kinder nehmen einen wieder mit in die eigene Vergangenheit.
    Man kann, wenn man sich auf sie einlässt, auch jede Menge von ihnen lernen.

    Zum Beispiel, dass das heute zählt, jetzt und hier, dieser Moment.
    Wahrzunehmen, dass ein einfacher Stein ein richtig kostbares Geschenk ist.
    Wie die Phantasie einen mitnehmen kann an jeden erdenklichen Ort.
    Dass Neugierde ein wunderbarer Antrieb ist.


     
    Wir Eltern müssen aber auch irgendwann Lernen, loszulassen.
    Das fängt im Kindergarten an- geht dann über einen Nachmittag allein bei Freunden,
    Schule, Klassenfahrt....

    Ich wünsche mir:
    Miteinander und voneinander lernen.
    Wissensdurstig und offen für Neues, Unbekanntes bleiben!
     

    Öfters mal etwas wagen, testen, ausprobieren macht & hält das Leben spannend.
    Ob Hobby, Sportart, Reisen oder was ganz anderes verrücktes...
    
    Einfach frei nach dem Motto: man lernt nie aus....
     
     
    Mehr Beiträge von Bloggern 
    zum Thema findet ihr bei Maxie und Tanja!
     
     
     
    Bis bald,
    bleibt neugierig,
     
    eure















    Mittwoch, 14. Januar 2015

    Gelesen: Jojo Moyes "Eine Handvoll Worte"

    http://www.amazon.de/Eine-Handvoll-Worte-Jojo-Moyes/dp/3499267764
     
    Bildquelle: Amazon
     
    Broschiert: 592 Seiten
    Verlag: rororo; Auflage: 18 (4. Oktober 2013)
    Sprache: Deutsch
    ISBN-10: 3499267764
    ISBN-13: 978-3499267765
    Preis: 14,99 Euro
     
    Die Story:
     
    Vergangenheit (1960)
     
    Jennifer Stirling wacht nach einem Unfall im Krankenhaus auf.
    Ihre Erinnerungen sind verschwommen.
    Wer ist sie, wer war sie?
    Und vor allem: was ist passiert?
     
    Nach und nach findet sie immer mehr
    Hinweise auf ihre Vergangenheit.
     
    Doch sie ist gefangen in einer lieblosen Ehe...
     
    Gegenwart (2003)
     
    Ellie Harworth hat eine Affäre mit einem verheirateten Mann.
    Ihre Gedanken kreisen immer mehr um ihre eher
    unglückliche "Beziehung".
    Darunter leidet allmählich auch
    ihr Job als Journalistin.
     
    Im Archiv der Zeitungsredaktion findet Ellie,
    auf der Suche nach "der Story"
     geheimnisvolle alte Liebesbriefe...
     
    Sie macht sich auf die Suche nach der Frau,
    die vor 40 Jahren diese
    Zeilen erhalten sollte...
     
    Bewertung:
     
    Spannende Geschichte, in der sich immer wieder neue
    Geheimnisse um Jennifer Stirling lüften.
     
    Ähnlich wie ein Puzzle setzt sich die Geschichte
    stets weiter zusammen...
    und über allem steht die Hoffnung auf ein Happy End...
     
    Jojo Moyes schreibt -wie gewohnt-
    sehr gefühlvoll und man hat
    Freude am Lesen und Weiterlesen.
     
     
     
    Leseempfehlung: 1
     
    1= sehr lesenswert,
    2= gut geschrieben,
    3= insgesamt in Ordnung,
    4= für mich nicht empfehlenswert