Dienstag, 23. Dezember 2014

Merry Christmas!

 
 
Ihr Lieben,
 
das Weihnachtsfest steht vor der Tür.
 
Die Einkäufe sind (bis auf einige Kleinigkeiten) erledigt,
es riecht nach Tanne und Zimt im Haus,
der Adventskalender wird kahl,
die Kinder sind aufgeregt und rennen fröhlich
immer wieder zum geschmückten Baum.
 
 
 
Ich wünsche euch
für dieses Weihnachtsfest:
 
 
Gesundheit,
Stunden der Gemeinsamkeit,
Besinnlichkeit,
 
fröhliches Lachen,
funkelnde Augen
 und Kerzenschein.
 
 
herzliche Weihnachtsgrüsse
 
& bis bald,
 
eure
 
 
 
 
 
 

Mittwoch, 17. Dezember 2014

Ein Moment der Ruhe...

 
 
Ihr Lieben,
 
es ist soweit, schon Mitte Dezember, die Vorweihnachtszeit.
 
Gerne denke ich an die magische und besondere Stimmung,
die der Advent uns als Kind beschert hat.
 
Geheimnisvolles Rascheln der Mama im verschlossenen
Esszimmer,
Flüstern der Eltern,
Plätzchenduft, Schlittenfahren, heißer Kaokao.
 
Jetzt,
als Erwachsener,
ist es nicht mehr so leicht,
die Magie der Weihnacht zu spüren.
 
Zu viele Dinge stehen noch auf der "To-Do-Liste",
es muss überlegt, gekauft, geplant und vorbereitet werden...
 
 
Ich möchte euch jetzt und hier einladen,
einen Augenblick der Ruhe zu genießen.
 
Atmet tief durch, streckt und reckt euch ausgiebig...
 
Schließt die Augen...
und erinnert euch für eine
kleine Weile an die Freuden
der Kindheit...
 
an Heiligabend,
an Bratäpfel und Weihnachtsmarkt.
An rote Bäckchen und kalte Nasen.
An Sorglosigkeit und pure Freude.
 
 
 
Lasst uns diese Freude weitergeben an
unsere Mitmenschen, an unsere Liebsten!
 
Ist es überhaupt so wichtig,
dass an Heiligabend das perfekte
Menü auf dem Tisch steht?
Das unzählige Geschenke unter dem Baum liegen?
 
Genießen wir doch lieber die Zeit mit den Menschen,
die uns wichtig sind.
Singen, lachen und feiern wir gemeinsam.
 
Auf uns und auf die Gesundheit!
 
 
 
 

Weihnachtslied

 
Vom Himmel bis in die tiefsten Klüfte
ein milder Stern herniederlacht;
vom Tannenwalde steigen Düfte
und kerzenhelle wird die Nacht.
 
Mir ist das Herz so froh erschrocken,
das ist die liebe Weihnachtszeit!
Ich höre fernher Kirchenglocken,
in märchenstiller Herrlichkeit.
 
Ein frommer Zauber hält mich nieder,
anbetend, staunend muß ich stehn,
es sinkt auf meine Augenlider,
ich fühl's, ein Wunder ist geschehn.

(Theodor Storm)








Ich wünsche euch
eine ruhige Woche
mit besinnlichen Momenten,
Kerzenschein und Plätzchenduft!
 
Herzlichst,
 
 



Montag, 15. Dezember 2014

Gewinner/in Weihnachts-Giveaway

Guten Abend ihr Lieben,
 
 
wir haben gerade zusammen die
Gewinnerin des Weihnachts-Giveaways
ausgelost.
 
Der kleine Glücksritter durfte ein Los auswählen.
 
 
 
 
Es ist...
 
 
 
*Trommelwirbel*
 
 
 
 
 
 
 
 
Liebe Martina
vom Blog let und lini,
ich habe dich
soeben angeschrieben und
brauche bitte noch deine Adresse!
 
 
 
Euch allen eine hoffentlich
ruhige Advents-Woche
 
 
 
Herzliche Grüße
 
 
 
 
 

Mittwoch, 10. Dezember 2014

Rezept: Kokosmakronen (Glutenfrei) und ein weihnachtliches Give-Away

Ihr Lieben,
 
hier wird ganz fleißig gebacken,
denn Plätzchen und Co. gehören für
mich einfach unbedingt zur Vorweihnachtszeit.
Außerdem haben unsere beiden Mäuse
jedes Mal einen Heidenspaß dabei
(auch wenn die Küche oft einem Schlachtfeld gleicht ;))
 
Auch wenn ich mir jedes Jahr vornehme,
mich nicht von dem allgemeinen Vorweihnachts-Stress
anstecken zu lassen,
so hat er mich auch dieses Mal irgendwie wieder im Griff ;)

Dazu kommen einige kleine und große Wehwehchen bei Kindern
und Großeltern, die uns auf Trab halten...
 
Aber trotzdem, ich versuche immer wieder, ganz
bewusst abzuschalten, durchzuatmen und den Moment zu genießen.
 
Und freue mich über jeden abgehakten Punkt auf meiner To-Do-Liste :)
 
Eine gluten/weizenfreie
Variante für leckere
Kokosmakronen
habe ich heute im
Gepäck,
 
und am Schluss des Postings,
passend zum Thema Backen,
eine kleine Überraschung für euch...
 
 
 
 
Rezept für ca. 50 Makronen:
 
3 Eiweiß
1 Prise Salz
75g Puderzucker
75 g feiner Zucker
200-250 g Kokosraspel
1/2 Teelöffel Zitronensaft
 
Blech(e) mit Backpapier belegen.
Ofen vorheizen (150C°)
 
Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen.
Den feinen Zucker und den Zitronensaft dazugeben und
die Masse so lange schlagen, bis sie glänzt und kein Zucker mehr
knirscht.
Jetzt den Puderzucker mit den Kokosraspeln mischen und unter die
Schaummasse heben, so dass diese auch schaumig bleibt.
 
Mit Hilfe von zwei Teelöffeln ungefähr walnussgroße Häufchen
auf das Backblech geben.
 
Im Backofen (mittlere Schiene) ca. 15 Min trocknen.
Die Makronen sollten dabei möglichst nicht bräunen und innen noch
leicht feucht bleiben.
 
Zum Abkühlen auf ein Kuchengitter geben.
 
 
 
 
Und wo bewahrt man selbstgebackenes am Besten auf?
Ich finde, in einer schönen Dose!
 
 
Bei einem meiner neuentdeckten
Lieblingsonlineshops, namens HEMA
habe ich schon vor ein paar Wochen
etwas für euch mitbestellt...
 
 
Ich verlose
 
1 Blech-Keksdose
 
(Farbe: mint/ orange, Maße ca 16x20xm)
 
❆ 1 Keksstempel mit 2 Dekoren ❆
 
(1 Sternmotiv und zum Wechseln ein Weihnachtsmotiv)
 
und
 
❆ 24 Aufkleber
 
(für eure selbstgemachten Leckereien)
 
 
 
Wenn ihr dieses formschöne Zuhause
incl. Inhalt für eure
Backwaren gerne gewinnen möchtet,
 
würde ich mich erstens freuen,
wenn ihr Leser/in meines Blogs seit,
zweitens
hinterlasst bitte
unter diesem Post
 
einen Kommentar mit Angabe eures oder eurer
Plätzchenfavoriten in der Vorweihnachtszeit
 
(sehr gerne
zusätzlich eure E-Mail Adresse,
damit ich euch im Gewinnfall erreichen kann)
 
Das Gewinnspiel läuft bis zum 15.12.14, 14 Uhr
damit das Paket auch rechtzeitig
noch vor Weihnachten
bei euch ankommt!
 
 
Teilnahme ab 18 Jahren, Versand nur innerhalb Deutschlands
Der Gewinn wurde von mir selbst gesponsert ;)
 
 
 
Ich wünsche euch viel Glück und eine ruhige Adventswoche!
 
 
Bis bald,
 
eure